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使仁保持良好的柔软性和充足的水分

时间:2012-11-23 10:33来源:天一 作者:天一 点击:
了解详细信息请加联系人:马先生 品牌新特种类榨油机 型号120配用动力11(kw) 处理量450(kg/h) 技术指标:产量:6-10吨/10h功率:18.kw整机重量:900kg 产品说明:该产品是我公司应时常发展和需要,完全自主研发的一代新品,该机保持了传统油机的优点,克服


 

品牌新特种类榨油机
型号120配用动力11(kw)
处理量450(kg/h)
技术指标:产量:6-10吨/10h功率:18.kw整机重量:900kg
产品说明:该产品是我公司应时常发展和需要,完全自主研发的一代新品,该机保持了传统油机的优点,克服了存在的不足,增加了自动加热升温装置,熟榨一遍榨尽,出油效率有所提高,同时也可以
为浸出油厂作预榨配套。这种产量大、性能稳定的油机,属国内首创,是中、大性油厂的理想产品。受到客户好评和急需,适用与各种食用植物原料
主要油料作物的压榨方法
1、芝麻:入榨前将籽炒至淡灰色,有爆裂现象,用手捏籽有油液流出,炒籽时用大火猛炒,温度120-150度,饼厚O.7-1.5毫米,炒籽合适,出饼流油顺畅,油中基本无渣,饼为长条形状,一遍榨干。
2、菜籽:因为南北原料水份不一,炒前加4-6%,南方不不加(根据原料本身水份多少而定),先用大火猛炒到菜籽烫手,开始有爆裂响声为止,再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色,炒籽过程中,不得加水
,入榨时菜籽温度120-130度,水份约1-1.5%炒籽是否合适,可从流油出饼的状态观察。炒籽合适,出饼流油顺畅,油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米,呈小片状,棕红色。
3、花生仁:炒籽前将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中还应适量加入水份,使仁保持良好的柔软性和充足的水分,将仁炒到八成熟,用手捏仁达到仁、皮分离,仁破裂成两瓣即可入榨,饼厚O.7mm,饼呈长
条皱纹状。出油顺畅。
4、棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120一130度,饼厚1-1.5mm(南方、北方的含水分不一,适当掌握水分)。
5、大豆:入榨前炒至爆裂可食,温度120-130度,饼厚O.7mm。一遍榨干,但一遍榨干的饼料过焦,使其蛋白质损失很大。一般采用两遍榨干的工艺处理方法。将大豆炒至六、七成熟,入榨温度80-100°
C,水份5-6%,第一遍饼厚1.52mm,第二遍饼厚O.7mm,饼为长条形皱纹状,出油率高、处理量多。
榨油机出油率参考:(根据地域的原料不同稍有误差)
原料名称出油率(%)饼厚(mm)干饼残油率(%)
芝麻籽43-451.0-1.5≤7
花生籽42-440.8-2≤8
油菜籽28-431.0-1.5≤8
详情咨询:15824861388  刘经理

(责任编辑:admin)
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