![]() 新闻源:10月5日,北京大学34岁的厨师李建华因脑溢血离世。李建华在校园掌勺期间,拿手菜小鸡炖蘑菇深受师生喜爱。近日,北京大学千余学生及教职工,争相为已故农园餐厅厨师李建华募捐。 记者冀强整理报道:一个厨师的意外离世牵动全校师生的心。据报道,李建华老家吉林农村,家庭贫困,2006年到北大农园食堂工作。5年中,先后担任配菜工,炒菜厨师、领班等职务。他的拿手菜“小鸡炖蘑菇”等深受全校师生青睐,并获“校园十佳菜”荣誉称号。李建华去世后,北大餐饮部门曾为其举行募捐。 “再见,大师傅”,北大农园餐厅募捐现场,一张印有李建华肖像的海报引人注目。10月25日中午,仅2个小时,千余名师生已自发捐款人民币21632.01元,港币100元。据了解,26、27日中午11时—13时,北大农园仍将举行募捐活动,所得善款将转交李建华的家属。李建华的妻子李秀杰称,丈夫去世后,北大校领导前往家中探望,并给家人送去了慰问金。 在谈及为何为这名英年早逝的厨师捐款时,“他总是乐呵呵的,很阳光”,北大研究生郝英称,每每路过农园“小鸡炖蘑菇”窗口,总能听到李师傅“小心,别烫着……小鸡炖蘑菇,马上来”的提醒声。更有不少人还惦记着李建华的招牌菜小鸡炖蘑菇,“汤美肉鲜,我们百吃不厌。”对此,北京大学农园餐厅二楼厨师长周彪称,“小鸡炖蘑菇”的确是李建华师傅生前的拿手菜,“他走了,这道菜还会保留,并且会按照原来的制作方法烹制,让师生吃出与原来一样的美味。 网友微评:如今高校难出大师,最起码出了个大师傅!走好,大师傅。
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