鸡猪鱼拿药当饭吃

　　水生百杀宁、阿莫西林、金霉素……在巴巴网站“产品搜索”中输入“兽用抗生素”，跳出来查询结果，抗生素类兽药成药和原料在网上公开叫卖有商户直接注明，抗生素类原料可用作饲料添加剂，“成本低，见效快，疗效好。”

　　养殖业量使用抗生素，导致养殖产品抗生素残留，如同颗隐形炸弹。蛋奶、禽畜、水产品……抗生素正在从各条食物链源源不断侵入人类肌体。

　　专家提醒，长期食用含有抗生素的“有抗食品”，轻可致人出现过敏性症状，重则可诱发各类毒副作用，并可能诱导人类耐药性增强。

　　“今天你吃‘素’了吗？”句日渐走红的网络流行语背后，是当下民众对养殖业滥用抗生素的担忧和无奈。

　　中国每年生产抗生素原料大约21万吨，其中46.1%被用在了畜牧养殖业。

　　——大学临床药理研究所肖永红教授

　　我们是比较规范一些，但并不代表完全清白。（抗生素滥用）是整个行业公开的秘密，我真不能说，我们不想成行业公敌。

　　——某品牌猪肉食品公司负责人

　　有关监管部门应该像重视监管“瘦肉精”生猪一样，重视监管“抗生猪”、“抗生鸡”和“抗生鱼”。

　　——省农业厅动物营养专家林树斌

　　公共危机

　　如果动物吃了抗生素后对细菌产生抗药性，必定也会带入人体，抗生素滥用将导致无药可医

　　龚晓明身上陆续开始出现皮疹和瘙痒，零点47分，她在微博上写下一条留言：“天吃了一顿羊肉，这两天一直怀疑那个羊肉会不会也加了抗生素？”

　　广东省卫生厅副厅长廖新波随后转发并回复，“怀疑是对的，滥用抗生素的中国，可能会有重大公共事件出现！”

　　廖新波说的重大公共事件主要是指抗生素危机带来的无药可医。“动物养殖中广泛使用抗生素，使细菌对抗生素产生耐药性，如果这些细菌传播到人身上，就会产生大问题。”

　　这说法并非空穴来风。精神损害赔偿的概念。目前在我国养殖行业中，把抗生素视为预防和治疗畜禽病的万能药，在疾病高发时盲目加大剂量，几乎已成常态。

　　中国食品药品检定研究院调研显示，由于我国许制药厂商具备模仿生产高端抗生素的能力，使得兽用抗生素的新几乎与人类临床用抗生素同步，而且售价低廉。

　　在兽药领域，抗生素快速更新换代已是不争的事实。一位不愿意透露姓名的兽药店老板告诉记者，10年间兽药抗生素已从最基本的青霉素、氯霉素、土霉素等，变为恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类、头孢类、喹诺酮类等高端抗生素。北京大学临床药理研究所肖永红教授等专家调查推算，中国每年生产抗生素原料大约21万吨，其中46.1%被用在了畜牧养殖业。

　　在廖新波看来，细菌的抗药性已经成为一大棘手问题，其中耐药性使得新生儿感染治疗变得相当棘手。

　　记者从市妇婴医院了解到，在对出现感染的新生儿进行的10多种抗生素药敏试验中，70％的新生儿对少则一种、多则种的抗生素出现耐药性，耐药的人数和程度，较过去明显增加。

　　廖新波表示，这与很多孕妇通过不同途径摄取到大量抗生素有密切关系。“如果动物吃了抗生素后对细菌产生抗药性，必定也会带入人体。”

　　一名不愿公开姓名的儿科医生告诉记者，近年来一些常见的儿童细菌感染也面临更难用药、剂量加大、周期加长的情况。“比如化脓性扁桃体炎，医生一般会开阿莫西林或青霉素，以前绝大部分孩子用这两种药就能治疗，但现在必须使用药效更厉害的抗生素。”

　　“抗生素除了耐药本身外，人们还忽略了它的药毒作用。比如，庆大霉素使用过量会致耳聋。”廖新波说。

　　这种毒副作用对孕妇危害特别大。广州市某医院妇科医生林丽（化名）告诉记者，孕妇产前经常吃鸡蛋，喝鸡汤、猪蹄汤和牛奶，但现在这些食补原料的安全性却越来越令人担忧。