哇塞时间过得真快，我和老张在10.6的时间结婚周围年啦，而我们的小Audi10.8号就是三周岁啦！看着他长成小小孩儿，你看栗子。真的好开心，说真话从那么小的婴儿养大那么大能跟父母举办调换，其中的不易和艰难真的惟有做了父母材干体验，越发是生病的时间，小家伙还的打针吃药什么的，那时间做父母的最为操心和不安了。感动老天爷，我家小Audi此刻终于三岁了，要上幼儿园了，要进入他自身小小的社会了，固然他说话晚，但是总是带给我们欣喜，看看马卡龙的做法。2岁半的时间话还不太会说，就会背1-100的数字，前几个月猛然在家里背起了9*9乘法表，一语气躺在床上背完了，心爱谈琴，给他翻开电子琴的示范曲，他会以为是他弹的，会自身在键盘上弹来弹去的至多半个小时，其实栗子。心爱看书····固然作为小男孩情感方面和父母的调换角力计算少，固然他还不能完整的表达他自身的情感和我们举办真正的调换，但是我此刻仍旧很知足了，只愿望他往后能强健喜悦的长大，其实肖蒙马卡龙。身体棒棒的，听父母的话，陆续发扬自身好学的益处，勘误任性的不对（譬喻赖在他爸爸的车上，驾驶室的名望不下车等），呵呵。

在他过寿辰之前，脑海当中总是思考终究要给小家伙做一个什么样子的蛋糕呢？以前在外职责，每次轮到他的寿辰做的蛋糕都束手无策不能纵情施展，末了苟且了事，固然小孩儿都不cca fantverytic be more found这个，但是我心里总是觉得小小的缺憾。我不知道人小。本老大早就发端思量蛋糕的口味化妆等等，自后想，相比看audi。这金色的秋天该当吃带有秋天滋味的蛋糕，那就属栗子啦，而且家里的小孩儿小孩子都心爱栗子，婆婆前几天还买了十多斤的栗子剥皮熬粥喝。我捡了现成的栗子回家煮熟，炒了栗子泥，我不知道小Audi三周岁的栗子蛋糕而且家里的大人小孩子都喜欢栗子。还留了一些栗子碎，正好做蛋糕都用上了，一箭双鵰呦。还有本年新奇上去的核桃，奶油香混坚果香，这蛋糕能不好吃嘛，马卡龙手表。哈哈。而且郑重庄重保举我自身创造的栗子巧克力，几乎sowonderful!

废话不多说，上图上图啦。

蛋糕体的方子摒弃了应用较长的小岛海绵（我有点喜新厌旧哈，嘿嘿），由于实在是做了太多，滋味也吃过去了，马卡龙。所以这主要换换口味，用了日本大山甜点徒弟的方子，大山徒弟是于上个世纪70年代就去法国留学练习西点的老牌甜点徒弟了，事实证明，他的方子食材易得，操作简单，制咀嚼美，方子来自他的甜点著作《法式甜点具备烘焙指南》，有兴会的朋侪能够买这本书看呦，喜欢。当然是台版啦。想知道马卡龙为什么那么贵。

蛋糕体：栗子海绵蛋糕8寸圆形模或10寸方形模一个

原料：

低筋面粉：80g

栗子粉：30g （把栗子仁煮熟之后沥干水分密封一天，待其风干一些之后，拿几颗栗子仁在筛网下去回揉搓成为栗子粉末）

砂糖100g （我减至90g）

全蛋： 3个

消融的奶油 20g

方法：

1. 将全蛋内插手砂糖，隔水加热至40度，举办打发，直至用打蛋器画出“8”字花纹能连结10s左右不消散即可

2. 一次性插手过筛的面粉搅拌至无干粉

3. 插手栗子粉拌匀

4。小Audi三周岁的栗子蛋糕而且家里的大人小孩子都喜欢栗子。 插手消融的黄油急迅搅拌平均

5. 倒入磨具内震一下，把气泡震进去，烤箱180度，35-45分钟左右出炉倒扣10分钟左右，而且。翻过去脱模放凉即可

栗子奶油：

无糖栗子泥：过量

打发鲜奶油：400g左右

无糖栗子泥做法：倡议选用旧式的大个头板栗，不是太甜，有淡淡的甜味，听听提拉米苏。浓郁的栗子香，这是我想要的口味，专家自身看着办哈，再说小个头的栗子剥皮真心抓狂

1. 栗子煮熟之后，连同水分一同插手拾掇机达成栗子泥

2.一次性倒入锅里不停翻炒，马卡龙为什么那么贵。中途插手40g左右的水怡，也可不加，但是不要放糖也许油，这样吃起来显露无承当呦，而且栗子香气醇正

3. 代栗子泥炒的教干的时间关火放凉，密封冷藏，第二天即用。栗子泥还是炒干一些更好用哦

栗子奶油的做法就是先将400g淡奶油插手50g砂糖打至6分发左右，插手自身想要的栗子泥，看看大人。自身遵照口味增加几许，假使奶油打的有些干，听说马卡龙价格。可酌情插手未打发的淡奶拌匀哦，尽头滴便利，家里。而且裱花的时间奶油很坚硬哦

栗子泥巧克力球：

取大批栗子泥，中央包入过量栗子碎，听听蛋糕。再取大批栗子泥将栗子碎具备包裹，滚圆，在消融的牛奶巧克力内中滚一圈，拿进去放凉，巧克力凝集之后移至冰箱冷藏，随取随用，尽量在三天内吃完哦，由于木有增加剂，你懂滴，嘿嘿。我要说，超级超级好吃昂，学习周岁。郑重庄重保举

栗子马卡龙：

马卡龙的做法我也发了不少博客了，专家去我以前的博文内中翻吧。马卡龙饼我是用法芙娜可可粉做的可可口味的，中央夹心就是无糖栗子泥哦，然后插手自身做的栗子碎哦，马卡龙。嘿嘿

蛋糕的组合：

蛋糕体片成2片也许3片均可，抹上栗子奶油，撒上栗子碎，然后剩下的你也懂滴，我就不多说了哈

小Audi在寿辰的前晚就知道我要给他做奶油蛋糕，结果晚饭的时间非得吃奶油蛋糕，我为了哄他给他一个玛德琳，结果人家都不要，直嚷嚷，我要奶油蛋糕！！好吧，看看小孩子。我供认你长大了，没法骗了，自后我还是用捉迷藏将他转移留意力，把这茬给忘了，差点惹小家伙大哭啊

寿辰当天惟有两边老人还有我和老张，小Audi，所以遵照民风都要在姥姥家过前三个寿辰，这是小Audi在吹蜡烛，明年主场转至小Audi奶奶家喽

瞧，其实马卡龙。小家伙吃的多香啊，晚饭的时间又吃了两大块，看来妈妈做的蛋糕就是好吃呦。嘿嘿，小Audi，明年妈妈要给你做个什么蛋糕捏？