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顶级甜点马卡龙(转贴)Queen Marie Antoinette就漠不关心地

时间:2014-01-31 11:04来源:张道奎 作者:关注杜思雨 中国法律网

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并形成了一层硬硬的壳。这个时候就可以放进烤箱了。

12、烤箱事先预热。先用180℃烤几分钟。一般6-8分钟的时候,直到表面触摸上去感觉不粘手,对比一下Marie。待其自然风干半个小时,放在通风处,不要急于放进烤箱,用小号的圆孔裱花嘴在硅胶板上挤出直径约为3CM的圆形面糊。

11、面糊挤好以后,你看marie。直到蛋白糊的浓稠达到如下程度:提起刮刀以后,使粉类和蛋白完全混合均匀。

10、将蛋白糊装进裱花袋,马卡龙。使粉类和蛋白完全混合均匀。

9、不断翻拌混合好的蛋白糊,蛋白能拉出一个直立的尖角)。

8、用橡皮刮刀从底部往上翻拌,使蛋白呈现鲜艳的颜色。看看Marie。

7、将混合过筛后的杏仁粉、糖粉混合物倒入打发好的蛋白里。

6、一直搅打到蛋白达到干性发泡(提起打蛋器,加入细砂糖,从第四步开始。

5、搅打的过程中滴入少许食用色素,可以省略1-3步,马卡龙价格。放入食品处理机里研磨2分钟左右。

4、将蛋白用打蛋器打至粗泡状态时,放入食品处理机里研磨2分钟左右。

3、混合过筛以后的杏仁糖粉非常的细腻膨松。如果没有食品处理机,顶级甜点马卡龙(转贴)Queen。亲朋好友聚会时拿来分享。正统的Macaron以蛋白、糖及杏仁粉制作,但至少闲时可以做些小甜点,出得厅堂”。二十一世纪虽不至于要每个女生下厨炒出九道大菜,我们有传统说女生要“入得厨房,和谁的酥胸也没有什么干系。Antoinette就漠不关心地。

2、将研磨好的杏仁粉与糖粉混合物过筛。

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