有了烤箱之后,最想要做的就是厚多士,也有很多场地叫做面包勾引,西多士,第一次在南京吃是上海路的三咖啡,滋味并不是稀少可口,但是心爱规整的外形和金灿灿的小方砖委实吸收了我,加上顶部细密的香草味冰淇淋,搭配在一起,真是稀少优美,自后陆继续续很多茶餐厅和咖啡店都相继有了本身的“勾引”,那一阵,吃饭比点成了我的风气 吃了那么多,总是想尝试一下,终究有了烤箱了,如何也不能放过这道,一齐原料都买齐了,就一步步的起初拉,其实举座进程是很简单的,稀少契合老手 原料是极端简单的,黄油,蜂蜜各一大勺,水果少许(其实不加也可能),吐司不切单方面包一块约10CM高 警惕的掏出吐司芯,后切小方块若干,这一步一定要轻,否则要么方块会烂掉,要么拾掇的框架会垮掉,头尾各切掉一片后角力较量斗嘴便利掏,当然,倘使你手势很好,可能只切一头 隔水熔解黄油,和蜂蜜一起拌匀,用时约2分钟就熔解好了,这个期间可能起初预热烤箱,烤箱温度设定170度,高低火 然后起初用小方块涂抹黄油和蜂蜜的混合液体,不要贪多,外部的很多小块,不消过多涂抹,不然烤进去会较湿软,口感缺欠,外部方块涂一个块面即可,然后一层层累起来,最下面一层可能多抹点,这样烤进去角力较量斗嘴焦脆,方块搭的不好也没相关联,基础最下层超平即可 然后入预热好的烤箱,烤约10分钟,进程中不要脱离,随时巡视提防烤焦了,只消烤箱温度正确的,10分钟足够咯,当然是高低火,烤盘放在中央位置,我这个一起初放的偏了点,自后及时做了调整,寻常嵌入式烤箱温度较准,不消放置烤箱温度计,其它烤箱,最好先校阅下,免得驾御不好时间咯 末了制品,整个厨房超级充塞蜂蜜和黄油的香味,稀少诱人,怜惜给我拍虚了。。 最上一层稀少酥脆,然后挖一勺冰淇淋加少许水果修饰即可,我用的哈根达斯的香草冰淇淋,超市很坑爹,这个季候唯有卖这个牌子的杯装,蓝莓是这日刚买的,稀少簇新稀少脆,稍酸,正好均衡下清淡 暖暖的午后,来一个面包勾引,一杯柠檬茶,一点浆果,一份美美意情,多写意的一件事儿呢 操作注意事项:1.确定是要买没切片的吐司拉,不要买全麦的,不然滋味有点怪,最好是简单白吐司,大超市有的卖,在后台,要问作事人员要,一个约9.8元,长度可能做三次,我在金润发买的2. 切小块后,外部不要擦太多,不然太湿软,不好吃3. 黄油一定要隔水熔解,不然抹不匀称4.冰淇淋运用之前最好空调房间放置几分钟,等到略微化开一点角力较量斗嘴好勺,不然硬的像石头,面包放凉了,都没有勺进去,口味自定5.制品下层其实敷衍放什么都可能,纷乱版可能加水果粒,奶油,小蛋糕,马卡龙,不过我还是喜欢这种简单的,由于吃的是吐司,又不是配料 希望以上可能给你参考,最近好几个朋侪和同窗跟我说,看了我的图片,他们也策画入烤箱咯,嘿嘿,超级开心呢 (责任编辑:admin) |