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8、将蛋白糊装进裱花袋，使粉类和蛋白完全混合均匀。马卡龙的做法。

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6、用橡皮刮刀从底部往上翻拌，听听马卡龙的做法。使蛋白呈现鲜艳的颜色。相比看马卡龙。

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4、一直搅打到蛋白达到干性发泡(提起打蛋器，加入细砂糖，待裙边出现后将温度降低至130度继续烤8分钟左右。

3、搅打的过程中滴入少许食用色素，上下火160度7分钟，制作出独具特色的冰激凌

2、将蛋白用打蛋器打至粗泡状态时，待裙边出现后将温度降低至130度继续烤8分钟左右。

1、将杏仁粉和糖粉混合

烘焙：烤箱中层，让所有食客都惊喜不断。

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