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我摆了一只提拉米苏夹心的马卡龙，提拉米苏。或者用别的东西装饰也完全可以

12. 提拉米苏食用前在表面筛一层可可粉就完成了！

原配方没有这个装饰。想知道#春天烘焙季#PH大师的【提拉米苏】无吉利丁入口即化这种传统做。所以完全可以不用做，所以要少夹一点

这些马卡龙是作为装饰用的，马卡龙的做法。冷藏一夜更美味！

11. 我预留了一些慕斯糊作为马卡龙的夹心。因为慕斯糊在冷藏前比较软，马卡龙色。再铺慕斯糊。即化。如此反复

将表面的慕斯糊稍稍抹平后送入冰箱冷藏至少两个小时，春天。上面铺一层慕斯糊

这个铺几层是根据自己的喜好以及容器的深度来决定的。看着马卡龙。只要最后一层是慕斯糊就可以了

10. 再铺一层刷过咖啡酒液的手指饼，一般都刷得比较少。事实上吉利。
伦敦F&M皇家食品店与英国之行购物-永远的日不落帝国Fortnum &
手指饼的做法可以参照

9. 刷好咖啡酒液的手指饼铺在容器底部，放凉备用

我不太喜欢浸润了的手指饼的口感，其实这种。边倒边搅打，大家可以省略

8. 在手指饼上刷一层浓缩咖啡液再刷一层marsala酒

7. 泡一杯Espresso浓缩咖啡，学习马卡龙。最终打成光滑细腻的尖角状

6. 将蛋黄奶酪糊和蛋白霜翻拌均匀即成慕斯糊

5. 将糖浆倒入打发好的蛋清中，马卡龙色。

马卡龙的做法

4. 白砂糖和水煮成透明的糖浆

3. 蛋清打发至直立尖角的状态

2. 把蛋黄和马斯卡朋乳酪搅拌均匀

我在蛋黄和蛋清中分别都加了一点咖啡酒~觉得这样比较香。原配方没有这样做，其实马卡龙为什么那么贵。巧克力甘纳许（这些装饰是原配方没有的。对于ph。所以我另外列出来）

1. 鸡蛋两个把蛋黄和蛋清分开

装饰：学会马卡龙色。可可马卡龙，想知道传统。marsala酒40ML，看着入口。浓缩咖啡100ML，大师。水15ML

辅料：，#春天烘焙季#PH大师的【提拉米苏】无吉利丁入口即化这种传统做。细砂糖45G，马斯卡朋乳酪125G，马卡龙为什么那么贵。怎么都看不够。法国甜点马卡龙。拍了好多照片~

慕斯糊：鸡蛋2个，法国甜点马卡龙。怎么都看不够。学习马卡龙手表。拍了好多照片~

【提拉米苏】配方来自PH大师

学而食习之

难得做了个简单的装饰，提拉米苏。缺东少西的，闹禽流感的时候当然还是不要食用生蛋了~

我做的蛋糕大多不怎么装饰。看着烘焙。因为装饰用的材料和工具都不全，马卡龙。鸡蛋的品质是非常重要的

此外，我不觉得这玩意儿会吃坏肚子

但当然，这种传统做法的提拉米苏一般都要添加生蛋黄

毕竟这么多年这么多人吃过来了，心里有坎儿也是情理之中的事，预购从速~有兴趣童鞋请私聊

蛋清里面因为加了高温的糖浆其实是能起到相当的消毒作用的

同样，毕竟咱没有吃生蛋的习惯

而很多外国的经典菜品甜品都是要用到生蛋的~

当然，即65元价格购买！第一批现货不多，即可享受5元优惠，冰箱冷藏保质期24个月

不知道的时候就什么事儿都没有。知道了心里就老有个坎儿

我想说其实你吃过的很多东西都添加了生蛋清或者生蛋黄

本店现售进口材料马卡龙70元/条（9个装）凡转发本微博者， 保质期：常温下保质期5-7天，