没有签订劳动合同用人单位应从第二个月起支付你双倍工资，补交社保，解除劳动关系用人单位还应支付经济补偿(法律规定详见《劳动合同法》第82、38、46条和《劳动合同法实施条例》第6、27条)。关键一点就是证据，需要你和用人单位有劳动关系的证据。至于工作了多少时间，工资每月多少等，可以用"举证责任倒置"的原则，由用人单位来证明，如果用人单位不能证明，将承担不利后果。"举证责任倒置"在劳动法领域广泛存在。《劳动争议调解仲裁法》第6、39条，《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(一)》第13条，《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(三)》第9条，《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第6条，《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》第2条均有这方面的规定。工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录等均可要求由用人单位负举证责任。如果你想全面维护你的合法权益，建议你看一下《劳动法》、《劳动合同法》、《劳动合同法实施条例》和《社会保险法》，你才能知道用人单位到底在那些方面侵犯了你的权益，会使你一生受益。如果用人单位侵犯了你的合法权益，注意收集证据。如果将来仲裁或诉讼，这很重要。解除劳动合同(或劳动关系)时的工资支付时间详见《工资支付暂行规定》第九条，经济补偿金支付时间详见《劳动合同法》第50条。如果不按时支付，可以按《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》第3、10条或《劳动合同法》第85条规定办。不同的是前者可以直接主张，后者需要劳动部门责令后仍不支付才能主张。如果你认真看一下我以上回答中书名号《》中所涉及的内容，你才能充分理解我回答的意思。我的百度空间有以上提到的法律规定，你可以去查阅。

试用期是不会交社保这类的，说老实话这类情况不单单是地市级电视台，在私企、外企很常见。试用期基本在1-3个月，但是电视台可能会不同。你应该直接问上级领导，究竟录不录用你，不过看你的回答，估计电视台就是忽悠你。最好你自己在找找其他工作。因为即使电视台录取你，发展也不会顺利(看他们现在的表现就知道，敷衍推脱)。

1、如果你不想继续在这个单位工作，你可以一单位未为你缴纳五险一金，提出解除劳动关系，并要求单位支付未签订书面劳动合同5个月工资的经济补偿以及补缴保险等。2、如果你还想继续在该单位工作，你可以和单位协商包括补缴劳动合同和不交保险，如果单位不同意，最好保留相应的证据，以便必要的时候维护你的合法权利。