学院现有应用化学、化学工程与工艺、食品科学与工程、环境工程、生物工程、材料科学与工程、制药工程等七个本科专业。拥有校级重点学科：环境工程，校级重点建设学科：应用化学；一个硕士点：环境工程；应用化学专业和化学工程与工艺专业为重庆市市级特色专业；现有本科学生1370名；全日制硕士研究生56名。
　　学院经过多年的努力，造就了一支结构合理、充满活力的教师队伍，现有专任教师72人。其中教授11人、副教授27人，占教师总数的41.7％；年龄在35～45之间的年轻教授（副教授）占23.6％；拥有博士、硕士学位的教师占教师总数的92%；他们已逐渐成长为学院教学科研的骨干力量，其中市级学术技术带头人3人，享受国务院津贴专家1人，重庆市有突出贡献专家1人，教育部新世纪优秀人才1人，校学术带头人4人，校学术骨干6人，获重庆市中青年骨干教师资助计划6人。学院还在企业、科研院所聘请了兼职教授18名。
　　学院设有化学化工系、环境工程系、生物与食品工程系，学院建有一个重庆市市级实验教学示范中心——化学技术试验教学中心；同时，依托市级重点实验室药物化学与生物化学研究中心，教育部废油资源化技术与装备工程研究中心，重庆工商大学环境保护研究所、重庆工商大学绿色食品研究所，具有良好的教学、科研和实验条件。
　　学院高度重视提高教学质量和科研工作。学院教学工作规范、有序，教学质量稳步提高。近五年来学院职工公开发表论文360余篇，其中核心期200余篇，国际三大检索（SCI、EI、ISTP）收录60多篇。获得了国家自然科学基金项目5项，教育部重点项目3项、重庆市科技攻关重大项目1项、重点项目5项；完成省部级科研项目40余项，横向科研项目300多项，科研经费2500多万元。学院在教学改革、教学研究中取得了突出成绩，获得教育部教学改革项目1项，国家工科（化学）教学基地项目3项，重庆市教改项目5项，校级教改项目20多项。《化工原理》和《化学与社会》为重庆市市级精品课程、《分析化学》和《物理化学》为校级精品课程。
　　学院积极开展国内外学术交流与合作，经常聘请国内外知名专家、学者到学院开展学术讲座，与英国、美国、香港等地的知名大学建立了长期的友好往来。
　　咨询电话：023-62769785   62768473
　　专业名称：化学工程与工艺
　　学制：四年   层次：本科   授予学位：工学学士
　　培养目标：本专业培养具备化学工程与工艺方面的基础知识、基础原理和基本技能，能在化工、医药、新材料、轻工、炼油、冶金、能源、环保、军工等部门工作的高级工程技术人才。毕业后可从事化工产品研制、化工过程开发、工艺与设备的过程设计、生产管理和科学研究等方面的工作。
　　主要课程：工程图学、无机化学、分析化学（含仪器分析）、有机化学、物理化学、电工电子学、化工原理、化工热力学、反应工程、化工设备、化工分离工程、化工设计与技术经济、化工自动化及仪表、化工过程分析与拟合、计算机软件在化工中的应用等。
　　备注：不招收色盲、色弱考生
　　专业名称：应用化学
　　学制：四年  层次：本科  授予学位：工学学士
　　培养目标：应用化学专业培养具备化学基础理论、基本知识、基本技能以及相关的工程技术知识，能在科研机构及企事业单位等从事与化学化工相关的石油、能源、材料、医药、环保等领域的开发应用、科研、技术监督及管理工作的高级应用型人才。
　　主要课程：工程图学、物理化学、结构化学、无机及分析化学、仪器分析、有机化学、有机合成、高分子化学、高分子化学及物理、生物化学、化工原理、化学反应工程、基础化学实验（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）、综合化学实验、科学创新实验、化工设计与CAD、光谱解析、聚合物合成工艺、聚合物成型加工工艺、天然产物化学、精细化学品制备工艺、现代有机分离技术等。
　　备注：不招收色弱、色盲考生
　　专业名称：环境工程
　　学制：四年  层次：本科  授予学位：工学学士
　　培养目标：本专业培养具备环境工程方面的基本知识、基础理论和基本技能，能在政府部门、环境规划与管理机构、工矿企业、能源、给排水、工程设计与施工等部门工作的高级工程技术人才。毕业后可从事环境工程设计、环保技术开发、环境规划、环境监测、环境评价、生产技术管理和科学研究等方面的工作。
　　主要课程：大学物理、工程图学、环境工程原理、水污染控制工程、大气污染控制工程、环境监测与分析、无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、固体废物处理与处置、流体力学、环境工程微生物、环境生态学、环境化学、环境管理、环境影响评价、测量学等。
　　备注：不招收色弱、色盲考生
　　专业名称：生物工程
　　学制：四年   层次：本科  授予学位：工学学士
　　培养目标：本专业培养掌握生物工程的科学原理、工艺过程和工程设计等基础理论、基本技能的，毕业后能在生物工程领域从事设计、生产、管理和技术研究、新产品开发工作的复合型高级工程技术人才。
　　主要课程：工程图学、无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、遗传学、药理与药剂、分子生物学、化工原理、生化工程、药物分析、细胞生物学、细胞工程、发酵工程、酶工程、基因工程（双语）、生物工艺学、生物制药工程与设备、生物工程开发与研究、生物工程工厂设计等。
　　备注：不招收色弱、色盲考生
　　专业名称：食品科学与工程（食品安全与质量管理）
　　学制：四年  层次：本科  授予学位：工学学士
　　培养目标：本专业立足于我国社会和经济发展对食品质量与安全的更高要求，培养德智体美全面发展和健康个性和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，具有科学的思维及实践能力的高素质食品科学与工程方面的复合型专业技术人才。具备坚实的食品科学与工程专业基础；受到该学科相关分析技能、工程设计、生产实践和流通实践等方面的基本训练，具有食品贮藏加工、卫生检验、安全评价与质量控制等方面的基本能力，熟悉食品标准法规、食品质量安全控制、卫生规范、食品分析检验技术等专业知识，具有一定的企业管理和市场营销知识。毕业后能胜任国际国内食品加工、流通与监管领域的企业或部门的生产管理、品质控制、安全评价与监管、科研开发、市场营销等方面的工作。
　　主要课程：工程图学、有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品保藏学、食品工程原理、食品技术原理、食品工艺学、食品营养与卫生学、食品标准与法规、食品安全与质量控制、食品卫生检验。水产品加工学、食品工厂设计基础。
　　备注：不招收色弱、色盲考生
　　专业名称：材料科学与工程
　　标准学制：四年  层次：本科   授予学位：工学学士
　　培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，能适应我国现代化建设需要，掌握专业基础知识、应用方法和基本技能，培养在材料研究、应用等方面具有良好的开拓精神、创新意识和实践能力的应用型高级技术人才。毕业生可在科研院所、设计院及相关企业从事创业、产品开发、工程设计、研究、管理、营销及技术服务等工作。
　　主要课程：工程图学、无机化学、分析化学（含仪器分析）、有机化学、物理化学、工程力学、材料力学、材料科学基础、材料测试方法、材料物理性能、材料研究方法、功能材料、复合材料、高分子化学、高分子物理、聚合物合成工艺学、聚合物成型加工工艺学、电工电子学、化工原理、化学反应工程、材料工程技术经济、计算机软件在材料科学与工程中的应用、材料制备技术、专业综合实验等。
　　备注：不招收色盲、色弱考生
　　专业名称：制药工程
　　标准学制：四年  层次：本科  授予学位：工学学士
　　培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，能适应我国现代化建设需要，具备化学、药学和工程学的科学基础、制药工程专业知识和从事药品及其他化学品的技术开发和工程设计能力，在工程应用研究等方面具有良好的开拓精神、创新意识和实践能力的研究开发型和技术应用型工程技术人才。毕业生可在科研院所、设计院和制药及相关企业从事创业、产品开发、工程设计、科学管理及技术服务等工作。
　　主要课程：物理化学、有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、有机化学、仪器分析、生物化学、药物化学、药物合成化学、药理学、药剂学、药物分析、药事管理学、应用光谱解析、专业实验、化工原理、工程图学、制药工程与工艺、药厂设备及车间工艺设计、电工学等。
　　备注：不招收色盲、色弱考生

　　计算机科学与信息工程学院