刘静来我县检查指导生猪定点屠宰肉品流通管理改革工作

作者:魏宗彬 时间:2012-02-14 查看(0) 评论(0)

　　2月1日下午到2日上午，省商务厅市场秩序处处长刘静一行对我县生猪定点屠宰肉品流通管理改革情况进行检查指导。副县长李德明及县政府办、县政府督查室、商务局、畜牧局、三高公司等负责人陪同。

　　刘静一行先后来到三高公司、双元食品公司生猪定点屠宰厂、张老埠生猪定点屠宰厂及柳树、黎集、张老埠三乡镇三高放心肉配送服务站，实地查看了解肉品来源、屠宰加工、食品安全管理等情况，并认真查看肉品质量安全销售台账、进出厂检验登记台账等，听取了我县生猪定点屠宰肉品流通管理改革工作情况汇报。

　　根据上级指示精神和相关法律法规，结合我县实际，县委、县政府从2011年6月中旬开始，对全县肉食品安全监管和生猪定点屠宰工作进行了深入改革。一是落实十二五规划规范定点屠宰，由县政府生猪办牵头，对县内28家原始生猪屠宰厂进行了关闭，同时，启动放心肉工程，责成年屠宰加工能力100万头的的三高定点屠宰场负责全县肉品供应。二是建立健全质量安全追溯和服务体系，生猪收购、加工、运输、上市各环节责任到人，全程监控，确保肉品安全；三高公司在全县各乡镇设立了三高放心肉配送服务中心， 公司财务会计。购置专用冷藏配送车辆，在城区各大市场设立放心肉销售门市部，方便全县居民。三是建立标本兼治的长效机制，实施专业执法大队等多部门联合执法，出台外来肉品管理办法，强化检验、检疫及各项服务工作体制，收到了明显效果。

　　刘静对我县生猪定点屠宰肉品流通管理改革工作取得的成绩给予了充分肯定，并认为我县好的经验做法值得在全省推广。 （法律咨询热线 　网址：）