关于任命相关责任人员的通知
为保证企业的正常运行,拟决定在六月六日前将本店相关责任人员的任命通知公布下发。
任命通知书
经研究并报请公司领导决定:
1.特聘驻店经理王晓丽女士兼任本店业务采购部经理职务,监管原材料的购进、保管、出库工作,负责业务周转资金的保管、使用、核销及相关帐务工作。
2.韩潮女士任北京鲤鱼门餐饮娱乐管理有限公司慕逸居烤鸭店经理职务。在总经理的领导下,对比一下劳动。主管日常业务经营管理工作。负责经营计划的制定、市场开发与营销,组织企业的正常运行,对各部门的工作,实施有效的监督、考核。对本企业各部门的卫生、服务、质量及安全、消防、涉外保卫等工作负全责。
3:于志勇先生任北京鲤鱼门餐饮娱乐管理有限公司慕逸居烤鸭店行政总厨兼中餐部厨师长职务。主管冷荤、热菜、面点各部门人员的调配、使用,奖励与处罚,保证企业“零点家宴、团体会议、旅游团餐”等各相关业务经营活动的正常开展,在总经理的领导下,对风味特色菜点的研制,全面质量与价格管理等工作负全责。
4:王林旺先生任北京鲤鱼门餐饮娱乐管理有限公司慕逸居烤鸭店鸭班班长职务,主管本部门人员管理、奖励与处罚及烤鸭业务工作。在总经理的领导下,负责与烤鸭业务相关的市场调研、营销计划的制定与实施工作,对本店主营产品——果木烤鸭的进、销、制、存及外卖、鸭类菜品的深度开发等相关业务工作负全责。
5:王玲玲女士任北京鲤鱼门餐饮娱乐管理有限公司慕逸居烤鸭店前厅部领班,暂代行前厅部主管职责。负责前厅部人员的日常管理及经营计划与营销方案的落实。对本部门的人员调配,使用,奖励与处罚,服务技艺的培训与考核和业务经营活动负全责。在本店经理的领导下,对本部门的卫生、服务、质量及安全、消防、涉外保卫等工作实施有效的管理。
6:郎洪双先生任北京鲤鱼门餐饮娱乐管理有限公司慕逸居烤鸭店传菜部组长兼车辆疏导员职务。主管传菜部的日常工作。负责与前厅、后厨相关各部门业务讯息的沟通、核对、确认和联络工作,保证本店业务工作在本部门迅速有效的进行;负责来店就餐车辆的疏导与停放。在本店经理的领导下,对所有制出的菜品及面点,准确、有序的传递到位及行车场地管理人员的联络工作负全责。
北京鲤鱼门餐饮娱乐管理有限公司慕逸居烤鸭店
总 经 理:王建京
2007年6月1日签发