泡打粉1.5克

In a microwave-safe bowl, whisk together the sugar and eggs until smooth. Stir in lemon juice, lemon zest and butter. Cook in the microwave for one minute intervals, stirring after each minute until the mixture is thick enough to coat the back of a metal spoon. Remove from the microwave, and pour into small sterile jars. Store for up to three weeks in the refrigerator.肖蒙马卡龙柠檬蛋黄酱还可以用来加在原味酸奶里吃,也可以用来做派.

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