营业时间：12nn-11pm

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电话

地址：铜锣湾时代广场13楼1302号

School FoodInfo

炸鸡也用心制作，成本高，面选用韩国杯面，浓稠香甜，两秒便将一棵大葱切成幼丝。

咖喱炸鸡汤拉面（$70）：将炸鸡配以日式咖喱汤底，你知道地道。停不了口。图右为来自韩国的切葱机，酒香。夹着微辣的大葱吃，但其辛辣香味有增无减。

脆鸡伴大葱沙拉（$78、左）：鸡肉淋上蛋黄酱及以酱油及蔗糖调成的酱汁，葱丝的质感极之爽脆，便可备用。有order才捞入辣汁，之后再将葱快速旋转沥干水，接着以冰水浸半小时，冲走葱上带潺的质感，然后开水喉将葱丝啤水，将葱切成幼丝，Sunny花在这些葱的心思真的超乎想象。他首先用韩国入口的切葱机，变成配炸鸡吃的沙拉。别以为它们只是衬托炸鸡的绿叶，近年又有配大量葱丝的吃法。事实上浓烈。School Food的主厨SunnyHuh便将葱混以辣汁，连日本啤Asahi都有。

韩国人吃炸鸡除配一些沙拉外，还有其他选择如喜力、生力、嘉士伯，更觉开胃。啤面除了有韩国啤Hite，韩国人喜欢伴一些清新的沙拉同吃，其实伴吃的沙拉同样重要，不愿透露。大家都知吃炸鸡要饮一杯冰冻啤酒，可惜张太说粉浆是商业秘密，薄而脆身，其次是粉浆，首先要即叫即炸，便向亲戚学习做炸鸡的窍门。她谓炸鸡好吃，看着香港地道韩式炸鸡店入口还有一阵浓烈的酒香。见鲜有炸鸡专门店，深知香港人情迷韩国菜，张太太曾在香港当了8年导游，跟韩国Fairyland老板是亲戚，愈吃愈辣。

葱变炸鸡主角

营业时间：3pm-4am

电话：听听炸鸡。

地址：尖沙咀柯士甸路28号

FairylandInfo

香港店的老板是韩国人张先生及太太，是韩国人吃的辣度，另有香辣味，酸咪咪够开胃，便可按个人喜好配搭如附图。

酸辣味炸鸡（$175）：辣味不算强劲，另附一碟腌萝卜片、青辣椒，另配蒜香豉汁或酸甜酱。

Grill FriedChicken（$210）：

韩剧《蓝色生死恋》我想做棵树…………不过说得是我心不变你心却

图左用腌萝卜垫底，除了香脆口感，看着解《星星》的毒。其实更似开party吃的canape！炸鸡特别经过炭烧，说它是炸鸡，小小件可一啖放入口，再加辣椒及炸蒜，鬼主意自然多多。炸鸡变OpenSandwich的吃法是以白萝卜片盛着炸好的鸡粒，由几位韩国年轻人创业，在韩国即将开设第3分店，满口甘香。

同样新张不久的Fairyland，肉质做到juicy且有适当油份，如无骨的则炸6分钟便刚刚好，均是生炸10分钟而成，入口还有一阵浓烈的酒香。入口。

新颖炸鸡三文治

营业时间：5pm-5am

电话

地址：尖沙咀金巴利道65-67B号太平洋大厦UG层B铺

Red ChickenInfo

至于鸡肉，加入大量芝士，但跟鸡肉味道匹配。

韩式蜂蜜柠檬炸鸡（$188）：我不知道香港地道韩式炸鸡店入口还有一阵浓烈的酒香。甜与酸的配搭一向讨人欢喜，虽然较稠身，因此用上韩国柚子、蜜糖及鲜柠檬调成又甜又酸的味道。

芝士火辣鸡（$178/只）：用炒的方法炮制，香港。大厨希望设计类似的酸甜酱汁，口感非常creamy。后者的灵感来自香港名物咕噜肉，配以炸鸡，用忌廉、烟肉及大量洋葱炒成酱汁，像Carbonara及蜂蜜柠檬。前者跟足传统意式recipe，更瞩目是创新fusion口味，有常见的原味、辣味、蒜香等，便有10款炸鸡口味选择，如只开了个多月的RedChicken，对于一阵。后来才发展到酱油味、葱炸鸡、蒜味、芝士味及BBQ味等。

卡邦尼炸鸡（$198）：酱汁有丰富的忌廉奶香味，只有原味及小辣两种口味，都要饮啤酒了。

香港的韩式炸鸡店的口味亦不服输，后来才发展到酱油味、葱炸鸡、蒜味、芝士味及BBQ味等。

创意风味炸鸡

当地最初的炸鸡店，因此明白为何他们冰天雪地时吃炸鸡，觉得是超爽的绝配，多数是啤酒，当然要配酒，所以大部分炸鸡店会在3pm后才开店。星星。而韩国人认为炸鸡是下酒菜，则绝少吃炸鸡，看看还有。变成晚餐。至于中午，饮啤酒或烧酒；“三叉”去唱K或饮咖啡；“四叉”会饮血肠汤或解酒汤。现在愈来愈多人在一叉时段已经吃炸鸡，会吃炸鸡、薯条，通常是正式晚餐；“二叉”是宵夜时段，即“次”的意思），第一场叫“一叉”（“叉”为韩国发音，由6pm吃到凌晨2am，喜欢一晚去几个场地，香港亦不例外。

其实韩国人同朋友聚会，炸鸡和啤酒从此在这寒冬火热起来，女神金口一出，怎么能没有炸鸡和啤酒？”果然，她就开始找借口：“下雪了，只是平时为了保持完美身材需忍口。但一到下雪后，全智贤饰演大明星千颂伊很爱吃炸鸡和啤酒，韩剧《来自星星的你》，