对此,广西特产网的开创者黄光强也深有同感:“之前县镇里的特产生产商很少有宣传和打造品牌的意识,我们觉得东西好,找上门去提出合作,他们大多都不太重视,现在意识有了,有些厂商找上门来要求合作,却还是不知道怎么宣传。” 而到过外地的普通广西人都能看到的是,广西特产做得真的不够好。比如在广州吃过桂林米粉的人都知道,“那种味道简直是砸桂林米粉的牌子”,牌子砸了自然做不了多久就得关门走人。“兰州拉面在保证品质上就做得很好,开遍全中国,味道都不会变差,我们这么美味的桂林米粉怎么就做不到呢?”曾经在广州工作过的覃先生有些遗憾地说。 建言: 树立自己的品牌 如何解决广西特产产业目前存在的问题是各方最关注的问题,相关部门、特产业人士和销售专家都不约而同地将目光投在品牌和宣传上。“目前广西特产产业还没有足够响亮的厂商品牌和销售品牌,吴常昌牛巴这两年注重包装、宣传和销售以后,品牌逐渐树立起来,但在销售品牌方面几乎还是一片空白。”广州慧宇企业管理咨询公司的销售教练覃东说,“销售品牌是不自己生产商品,但它能让人信任并购买这里出售的产品,比较典型的销售品牌就是‘啊呀呀’,广西特产也应该打造这样的销售品牌。” 覃东给记者举了个例子:桂林瓦窑旅游商品批发市场的很多特色工艺品制作得其实都不错,但包装简单,所以价格也很便宜,一个3元的布偶在南宁出售大概卖5元左右,如果在广州天河区出售则会卖到30元,价格上涨不仅是因为运输费用,而是要有精美的包装,高档次的卖场,还要赋予它特产文化才行,这些就是品牌销售商要做的。树立销售品牌也要讲究方法,“很难看到有销售厂家在网络上做大规模宣传,在淘宝网上广西特产出现得很少,成交量也不大。广西特产的市场应该在全国,而网络推广成本相对较底,辐射范围更大,不失为开拓省外市场的一个好途径。”覃东说。 覃东的这种思路与广西特产网的总经理陆江不谋而合,虽然几年来一直在做网络销售,但今年6月网站旗下的直营实体店开门迎客,这就是打造销售品牌的第一步。“之前充当的主要是生产和销售者之间的桥梁、宣传的媒体,但下一步我们打算树立自己的品牌,更多的人还是希望到正规专卖店买特产的,批发市场的散装货很难全部纳入卫生和工商部门的监管体系中,存在一定的隐患。”陆江对记者说。因为几年来深入原产地实地考察,他们不仅了解了各种特产的制作工艺、保存和使用方法,还挖掘记录了很多特产鲜为人知的文化,自己做销售商也就水到渠成了。 在这种自发尝试背后的,是有关部门的政策支持和引导,扶植一批实力雄厚的旅游商品生产、销售企业已经被列入广西区旅游局下一步的工作计划。广西特产还有很多路要走,但至少它正朝着一个正确的方向前进。 (责任编辑:admin) |