苏皖粮油经营部院内，还散放着一些空的塑料油桶，其中有“润佳康”的商标。这引起了执法人员的怀疑，难道该储油点也灌装“润佳康”油？黄某某解释说，该经营部去年注册了“苏乐”商标，因此不会使用别人的商标。空桶都是从市场回收来的，用水清洗后会将商标撕去贴上“苏乐”。“不可能不撕的，不然做别人的品牌，我等于白做了。”

　　黄某某称，他销售色拉油(大豆油)、菜籽油、棕榈油3种油品。5个储油罐中，大的存油20多吨，小的七八吨，其中色拉油居多。执法人员查看了黄某某的相关经营手续，对已灌装的色拉油、棕榈油、菜籽油分别取样封存。

　　福海粮油经营部：

　　无证经营还否认售油

　　从院外看，福海粮油经营部竖着5个油罐，但东南角还藏着一个。执法人员发现一张吴中区工商局9月20日送达的《责令整改通知书》。上面写着：要建亮没有取得相关前置许可证和工商营业执照，擅自从事加工灌装食用油的经营活动，责令立即停止相关的经营活动。

　　当执法人员告知要建亮，他销售给南环桥市场的菜籽油中检测出问题时，要建亮故作镇静地反问起执法人员，“有什么问题你随便化验好了。”随后，执法人员从一间板房内找出了大量的“润佳康”标签。要建亮称其销售色拉油、菜籽油、棕榈油这三种食用油，但菜籽油仅有一罐，就是那个被藏起来的储油罐，可储油十来吨。在执法人员的一再要求下，他只好让送油小伙爬上罐体，打开封口取油样。

　　执法人员将送油小伙带到粮油配送市场检查确认，在一区一家商户前，送油小伙面对多桶“润佳康”菜籽油，坦白油是他刚送到市场的。 市场二区、三区也发现多个商户经销的菜籽油，是福海粮油经营部供应的。

　　当天上午11点多，执法人员将菜籽油取样率先送往苏州欧普图斯光纳科技公司检验。很快，检测结果显示，取样的菜籽油存在地沟油成分。因该公司没有获得国家鉴定资质，其结果不会被作为证据采信，于是油样又被送往省疾控中心检测。目前，检测结果尚未出炉。此案仍在调查中。

　　声音

　　让记者加入查处地沟油专案组，全程参与查办。苏州警方“发动人民战争”不只是停留在口号上，其建常态工作机制，与媒体互动的创新之举，得到了国务委员、公安部部长孟建柱的高度肯定。“苏州市公安局在开展各项专项行动中，注重发动群众，充分发挥情报平台的作用，加强公安基础工作，把专项行动同长效机制的建设有机结合起来，苏州的做法立意高，成效好，值得各地学习、借鉴。”

　　新闻链接

　　一家公司

　　两年生产上万吨

　　征集的检测办法

　　地沟油有多猖獗？

　　一家公司

　　两年生产上万吨

　　今年，公安部指挥浙江、山东、河南公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件，一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面。

　　今年3月，浙江宁海警方在“大走访”中接到群众举报，发现当地有人利用餐厨垃圾等炼制地沟油。3月28日至30日，宁海警方采取行动，先后抓获专门收购、粗炼地沟油的黄长水等6名犯罪嫌疑人。“我收的地沟油后来卖给山东济南的格林生物能源有限公司，他们说是要拿去做饲料油。”黄长水透露的一个情况引起了警方的关注——格林公司的采购员在采购时要测“酸价”，而据业内人士介绍，只有生产食用油才需要测“酸价”。

　　今年4月至7月，警方对格林公司展开调查。7月4日，公安部统一指挥山东、浙江等地警方协同作战，成功捣毁济南格林生物能源有限公司用“地沟油”炼制食用油“黑工厂”，查获非法生产线两条。根据格林公司成品油的流向，郑州宏大粮油商行进入警方视野。7月14日，公安部指挥浙江、河南等地警方抓获该商行负责人袁一等17名犯罪嫌疑人。

　　8月10日，北京市食品安全监控中心对浙江公安机关送检的油样出具了检测结论，指出格林公司用地沟油生产的食用油含有多环芳烃等多种有毒有害物质，其中有相当部分具有高致癌性。

　　“两年不到的时间，格林公司一家就生产了上万吨地沟油进入市场。”全程参与侦破此案的宁海民警洪聚峰说。

　　地沟油有多难查？

　　征集的检测办法

　　效果都不太好

　　今年9月18日，卫生部曾发布消息，正全力组织科研攻关研究鉴别地沟油检验方法。不过后来传出消息：当时征集到7家技术机构研制的5种地沟油检测方法，专家论证后发现这些方法特异性不强。

　　“特异性不强是指没有很好地分辨出哪些是地沟油，哪些是食用油。”卫生部有关负责人解释说，征集到的方法，尚不能作为地沟油的有效判断手段。

　　记者了解到，多部门还研究制定了地沟油检测方法公开征集技术和讨论方案，在5种方法被专家组认为特异性不强后，目前，有关部门还在继续研究论证，并向社会公开征集，协同攻关。

　　记者暗访

　　专家爆料：

　　这里的油有问题

　　“地沟油流入市场，危害大众身体健康，这已是个老问题。”今年9月中旬，一位食品安全检测专家告诉快报记者，现在批发市场销售的桶装“宾馆餐饮”用油，很多掺有地沟油，因销售价格低廉，深受小饭馆、酒店、单位食堂、食品厂的青睐。

　　这位专家称，这类“宾馆餐饮用油”大多分为棕榈油、大豆油、菜籽油3类，其中棕榈油价格最便宜，菜籽油最贵。受利益的诱惑，提炼的地沟油与棕榈油合成后，加进大豆油油精就成了“大豆油”，加入菜籽油油精又变成了“菜籽油”。如果不经仪器检测或化验，一般消费者很难区别。

　　那么，苏州市场上是否存在这类问题油？该专家透露，南环桥市场是苏州市最大的副食品批发市场，市场里销售的“宾馆餐饮用油”，多多少少存在问题。“我曾经将获取的油样进行检测，发现过地沟油成分。”

　　“这些问题油大多标注是‘20公斤’，由不正规的油脂厂分装送入市场。此外，市场上还有小桶装的食用油，有些也是问题油灌入的，基本销售给市民家庭使用。”这位专家表示，问题油流入餐桌或食品加工行业，被人食用后，日积月累会对身体健康造成很大危害。

　　警方将视线瞄准福海粮油经营部