无人敢指路只怕被报复

27日11时许，记者来到了这个有着"豆腐村"之称的车家村，一进村子，就看到村子里有许多居民家门口挂着卖大豆的招牌，但却看不到豆腐坊的牌子。"我想买豆腐，豆房坊怎么走?"记者问， 资产评估 。"没有、没有,这附近什么加工点都没有。"一位居民神色慌张地回答。记者拐进了一条胡同，经过再三询问，一位中年女子小声地说:"由于他们都是无照经营，最近总有工商局的人来查，所以谁都不会告诉你在哪的。"

记者在村子里转了1个多小时的异常举动，引起张女士的疑惑，"你找豆腐坊干什么?""买豆腐，就是找不到哪卖"，记者谎称，张女士指着不远处黑色的铁门说道，"你刚才路过了好几回黑色的铁门那儿。"顺着张女士指的方向，公司。记者来到这家豆腐坊。

黑心作坊内苍蝇享美味

随后，记者顺着巷子走进去，远远地就看到了冒着黑烟的烟囱，走进院内，正中间摆放着一台碾碎机，下面撒满了呈粉末状的大豆。后面的一个不到5平方米的房子就是加工豆腐的场所，生产条件极其恶劣，事实上食疗治糖尿病。肮脏的墙壁满是污垢，加工设备也是锈迹斑斑，生锈的铁桶里洗着豆腐布，狭小的豆腐坊内满是苍蝇，正享用着刚做出的豆腐。

窗边一个大型的漏斗状的机器正在运作，下面是一台像筛网的机器，机器有很多豆腐残渣，有一部分豆腐渣从窗户上顺墙淋到地上，院中的鸡把它当作饲料，和苍蝇一同品味这"人间美味"。靠近小屋门口的位置放着一个似乎是放置成品豆腐的木质框架，上面有许多白乎乎的豆腐半成品，容器里泡着的黄豆上有很多死苍蝇，地下污水散发着难闻的气味。加工的工人赤裸着上半身，手里拿着的衣服脏兮兮的，沾满了油渍和脏物。

"聪明绝顶"识破记者

记者进入黑加工点后，里面的人都十分警觉，"你们是干什么的?"一名秃顶男子问，他就是加工点的老板。"买豆腐!"记者回答。"别瞎掰了，你们是记者，是来暗访的吧!我们这什么都没有，你们赶紧走。"

无论记者怎么"解释"，对方都是以恶言相向。记者表明身份后，黑豆腐坊的老板更是破口大骂:"你们这帮记者赶紧哪凉快哪蹲着去，我还能怕你们?前半个月工商、税务他们都来了，结果怎么样?我们该开还得开，他们也管不了我，更何况你们记者了。公司。"

此时，旁边走来一位手拿扁担的工人，指着记者的鼻子说，"你们赶紧给我滚，我们这边的村民都不是好惹的，随便进我们屋，打坏了我们可不负责。"随着争吵声音越来越大，黑加工点的工人也越来越多，闲言碎语中记者听到，"旁边那么多家，就去查呗，非在这家查什么，我们脾气都不好，你可给我小心点。"老板嘲笑着对记者说，"你们自己来肯定不好使，要是带个工商过来，我们还能和你们说几句，单独来的话，你们啥也不是。"

豆腐加硼砂谁来都不怕

无奈之下，记者从这家黑豆腐作坊里走了出来，又找到了第二家黑作坊。记者刚推开门，该黑加工点老板犹如惊弓之鸟，大声喊道，"你们是记者吧?来这里干什么，赶紧走"。这位老板的话让记者哭笑不得，这里的黑豆腐作坊的老板眼力竟然都如此之好，一个照面就能识破记者身份。当记者质问到豆腐的卫生问题时，该老板满不在乎地说:"现在天这么热，豆腐很容易变质，所以我们在做豆腐时，都会在里面加上点防腐剂，也经常加点硼砂，那又能怎么样，听听债务追讨 。也没见谁吃死。其实糖尿病如何食疗。"

"我们本来就什么都没有，我们怕什么，我实话告诉你我们做的油豆腐用的油也不是啥好油，要不然哪能卖那么便宜，现在豆油都那么贵了，没钱还不让人生活了，谁来能怎么样?就这么做了。"黑加工点老板瞪圆了眼珠说。

对此，记者查询后发现，按照《食品添加剂卫生管理办法》中规定，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。因硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用，对人体的危害极大。

据了解，在6月23日，长春市绿园区车家村的两家黑心豆腐坊因加工环境恶劣，且无照经营，曾经被绿园区工商局铁西工商所查处过，但黑加工点屡教不改，态度极其嚣张。车家村生产的各种豆腐根本没有生产日期及厂家的相关信息，还被批发到各大超市和农贸市场等。

链接:教你识豆腐

该如何挑选豆腐，省烹饪学校的刘老师说:"好的豆腐应是微黄色，有一股豆香味，形状规整。劣质豆腐，因添加了漂白剂颜色发白，形状不完整，没有弹性，还有一种发黏的感觉。"

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