是的  规定啊

也不是这样！因为麻醉时的你对医生没有任何秘密，你签了不会被随便麻，出了麻醉意外也不会因为你签字了，医疗。就没有事了！那要看医生是不是有错

因为麻醉也有风险，麻醉可能会造成一些中枢神经的不可逆的损伤，因此要患者知道可能出现的风险并要病人签字确认。

我认为您的看法有些偏激了。
从医学相关法律分析：您住院后和医院形成医疗服务合同关系，法律规定赋予你的知情权和身体健康权不受非法侵犯，故医院及医务工作者有告知义务和按医疗原则、规范、常规进行诊疗的义务。
签麻醉同意书和手术同意书，实际上是医院在履行告知义务，是法律赋予你的知情同意权。手术同意书或者麻醉同意书上明确了救治风险及并发症等，这是国家规定的，也是目前医学无法完全避免的风险，但并不代表医院可以损害你的身体健康权，当你出现同意书上描述的风险及并发症时，关键是看医院在医疗中是否存在违法国家法律法规、部门规章、医疗常规及规范的行为，行为是否导致该损害后果，如果医院有过错，过错与该风险和并发症存在因果关系，那么医院是须要就过错医疗行为负责了。