劳动合同中没有签订工资数目，公司每月拖欠部分工资，每月上班时间208小时，还不给加班费。劳动合同中工资数目一栏被划掉没有让签具体数目，公司每月压掉基本工资的25%，每月要求上班时间做到26天，即208小时，不给加班费，每个月也没有工资条，只有每个月的工作时间的单子让我们签字，我复印了前面几个月的工时确认单，有很多同事的签字跟我的签字，财务部发出来的，但是没有盖财务章，因为前两天我的两个部门同事辞职，他们被压的款子都拿不到，说没有做到过年。但是我觉得公司的这个劳动合同是否已经违法呢，其次，我的工资是不是可以拿到（我指的是全部工资，包括被压部分）？最后公司是不是应该给我们支付加班费，加班费如何计算？
　　之前我为了保险起见，让我们公司的财务帮我出了张工作的工资证明，写的年薪，盖了公章，不知道是不是可以证明我的收入，到过年的时候他们是不是该给我工资证明的款项，如果没有给足工资，我投诉到劳动仲裁，又是否有机会能争取回来？我的工资证明是年薪10W,说好每月基本工资4K,但工资每月给我们发放的才只有3K,该如何计算？由于公司同事出去是时候就说老板很喜欢赖账的，不知道如何操作才能争取到我的利益呢，事实上解除劳动合同。希望能得到律师的帮助，万分感谢，
　　问题补充：我们公司的合同跟所有人签订都是没有工资数目的，都被划掉了，不让填写，但是合同上盖了公章跟老板的章的，劳动和同也该是合法的吧，你看http://www.hnfzb.gov.cn/a/falvzhuanti/jiechulaodonghetong/2012/0115/398750.html。合同一式两份，都是一样的，我自己保留了一张，工作时间208小时每月强制，没有做到的话算旷工，就算超过208小时也没有加班工资，，国庆节的时候就放假了一天，各种各种的问题出现，确实搞的我很郁闷，在这里上班已经1年了，过了年我就想走了，就为了过年的时候希望能拿到全款，但是根据同事的描述，估计很难到足额的，他们走的时候也确实就都没拿到，哎。。
　　另外，公司也没有给我们签订合同的员工缴纳社会保险
　　，合同上写明工作地点跟工作时间，时间未确定，写的是定时定点管理岗位。
　　列明证据详细：
　　1，工作时间证明，每月的工作时间表，包括同事的，有签名（复印件）
　　2，国庆放假只放了一天，没有喝节假日工资加班，保留了公司的那张通知，有人事部公章（复印件）
　　3，公司财务出示的工资工作证明，有公司公章（原件）
　　4，每月工作时间按照26天计算，否则扣基本工资数，不管国家法定当月要求上班天数
　　5，公司劳动合同，盖有公章，但是不许我们写上具体的工资数额（原件）
　　6，公司没有给我们投各种保险，也未做出资金补偿

该如何申请赔偿和拿回拖欠的工资，还有我这种情况需要些什么证据

最好能有具体的操作步骤跟我需要怎样申请才能得到我最大的保障跟利益，万分感谢

恩，那这么说来，

第一，第二项都没有问题了，

第三项有点疑问：“是不是能拿以这笔钱,还是要看监察部门与用人单位是否协商一致.”？做如何解释呢？

既然公司方没有跟我在合同中

1明确工资，2强制加班不给加班费，3无故拖欠工资，4不交社保

我可以以公司违反劳动法我能否直接邮寄取消合同的通知书，接着不去上班，直接一边着手申请劳动仲裁（是否可以直接申请法院支付令？）一边到劳动监察大队投诉公司不给上保险，强制上班时间超过国家法定标准，拖欠工资等，两方面同时展开呢，因为我怕到时候公司毕竟是强势方，如果给他们时间去操作的话，就会对我不利。。？

去劳动局告他