市质监局工作人员在现场检查制作劣质酱油的工厂。
这就是现场查获的明令禁止使用的食品添加剂。
南方网6月4日报道 在脏乱不堪的加工点，用水、色素和添加剂简单勾兑即做成一瓶瓶酱油。5月27日夜间，江门市质监局突击检查了荷塘镇一家名为“健得乐酱油厂”的酱油加工点。现场扣押问题“菱花牌”酱油1900箱，这是江门市近年来查获的最大劣质酱油案。
作坊内能看到蟑螂爬来爬去
根据省质监局关于开展保障亚运食品安全夜间检查工作的部署，5月27日夜间，江门市质监局对江门市健得乐酱油食品厂进行执法检查。该酱油厂在荷塘镇一简单的作坊内，执法人员现场看到，简陋的作坊内有一个勾兑酱油的大池子边，几名工人正在加工酱油，作坊内脏乱不堪，不时还能看到蟑螂爬来爬去。
江门市质监局有关人士告诉记者，检查过程中，除了发现该厂生产卫生环境恶劣外，还发现该厂为了增加所产酱油的口感和色泽，涉嫌使用明令禁止的甜蜜素、胭脂红及工业碳酸钠等非法添加剂加工酱油。随后，执法人员现场查封了这个酱油加工厂。
省质监局派督导组联合办案
一作坊竟查出1900箱问题酱油！昨日，记者从江门市质监局获悉，省质监局对此高度重视，要求江门市质监局立即将涉案的产品送江门市质计所检验，并对企业原辅材料进出、酱油生产、出厂销售等情况进一步的调查。5月31日，检查报告显示所有的样品均检出甜蜜素，不符合国家标准要求，其他项目还在作进一步的检验中。
6月1日，省质监局稽查局刘鹏副局长率督导组来到江门，联同江门市质监局执法人员对涉案的1900箱问题酱油及相关原辅材料进行扣押。
记者从江门市质监局获悉，这批问题酱油为客户定制，原本欲销往新疆等地。
